月圆汉服庆中秋 宋代点茶品传统
来源: | 作者:马奕凌 | 发布时间: 2021-09-16 | 624 次浏览 | 分享到:

为进一步弘扬中华民族优秀传统文化、培育和践行社会主义核心价值观,发挥传统节日展示和传播优秀民族文化的重要载体作用,9月16日,在中秋佳节到来之际,公司工会组织开展“我们的节日·中秋”主题文化活动。党支部书记、副总经理顾凤芹,党支部副书记、工会主席杨瑛应邀参加。

茶文化发展,感受源远流长茶香中国饮茶方法先后经过了唐代烹茶、宋代点茶、明清泡茶以及当代饮茶等几个发展阶段,中国茶道史上有“茶兴于唐,盛于宋”的说法。活动邀请了高级茶艺师孙燕芳老师为大家介绍中国茶文化发展,并讲解宋代点茶与日本抹茶的区别之处,带领大家一起识茶趣、品茶韵、悟茶道。

着汉家衣裳,学习传统汉家礼仪。为贴合“宋代点茶”的氛围,来自公司各条线的40余名员工脱下“工装”穿上汉服,共赴一场时空交织的文化之约。“汉服和礼仪不可分割,制衣人的一针一线,穿衣人的一举一动,都凝聚着古人延续千年的礼仪与智慧”。大家跟随一级茶艺师冉玲老师一起学习“作揖礼”,感受汉家礼仪。

点茶初体验,追寻宋代极简美学。如果说唐代的煎茶重于技艺,那么宋代的点茶更重于意境。在正式开始学习之前,大家欣赏了一段冉玲老师表演的点茶技艺。点茶步骤有备茶、备水、备器、烫盏、投茶、调膏、拂沫等。点茶完成后,茶汤表面形成乳白色的厚厚的泡沫,吸附在盏壁上经久不散。观摩结束后,大家拿起了传统茶具,分组较量,亲自体验了一把宋代点茶的斗茶乐趣。

现场充满欢声笑语,大家在学习传统文化的同时,融洽了彼此关系,参悟了修身齐家的内在涵义。“我们的节日·中秋”主题文化活动,唤起了大家俭以养德、静以养心、积极乐观的初心,让参与的职工尤其是青年职工感受到了优秀传统文化的魅力,学习其中的人文精神、哲学理念,让家风更美、企风更优。