【我们的节日·元宵】元宵大团圆 文明中国年
来源: | 作者:顾瑶瑶 | 发布时间: 2022-02-15 | 657 次浏览 | 分享到:

元宵节,中国的传统节日之一,又称上元节、元夜、灯节。正月是农历的元月,古人称夜为“宵”,所以称正月十五为元宵节。正月十五日是一年中第一个月圆之夜,也是一元复始、大地回春的夜晚,人们对此加以庆祝,也是庆贺新春的延续。

为弘扬中华传统文化和传统美德,营造欢乐、喜庆、祥和的节日氛围,2月15日(农历正月十五),公司组织干部职工开展了“我们的节日”——“元宵大团圆·文明中国年”主题文化活动,共度元宵佳节。

说起“闹元宵”,最有乐趣的莫过于“猜灯谜”。活动现场,一串串彩色灯笼上悬挂着灯谜,谜面内容丰富,有喜闻乐见的字谜、妙趣横生的俗语谜,还有关于传统风俗的知识谜题。大家兴致勃勃,纷纷抢摘谜语,或驻足凝思,或小声探讨。兑奖处,笑声、欢呼声不时传出。

正月十五吃元宵,是在中国由来已久的习俗。北方“滚”元宵,南方“包”汤圆,皆取团圆之意,象征全家人团圆幸福,年年欢聚。猜灯谜之余,大家卷起袖子,相互指导配合,和面、拌馅、捏造型...雪白而滑嫩的糯米粉末经过一双双巧手的揉捏和搓转,就变戏法似的成为了一颗颗象征着圆圆满满的汤圆。随着白胖胖、圆滚滚的汤圆下锅,节日的喜庆氛围一下子被拉满。轻轻咬上一口自己做的汤圆,吃在嘴里,甜在心里。

元宵节,怎能少了各色美食。如果说包汤圆只是小露身手,那么真正展示大家厨艺的就属“拿手菜展示”环节了。参与厨艺比拼的“选手”,有的带来了在家里提前制作好的美食;有的现场烹煮,一展大厨风采。可口的家常菜响油鳝丝、糖醋小黄鱼、油焖大虾,精美的特色菜梅菜扣肉、剁椒鱼块、红烧肉...一道道佳肴摆满了餐桌。

现场的干部职工作为大众评委对各道菜品进行了品尝和评比,色香味俱全的美食让大家直呼精彩。整个活动欢声笑语连成一片,职工们脸上洋溢着幸福的笑容,深深沉浸在节日的欢快氛围中。